लाइफस्टाइल डेस्क। Vegetable Masala Toast Recipe – अगर आप कोई ऐसी रेसिपी की तलाश में है जो की हैल्थी होने के साथ ही टेस्टी भी हो तो वेजिटेबल मसाला टोस्ट से बेहतर कोई और ऑप्शन नहीं है। इसे आप अपने बच्चे के लिए टिफिन में दे सकते है, वे इसे बढ़े चाव से खाएंगे।
वेजिटेबल मसाला टोस्ट सामग्री –
सब्जियां जैसे की – कद्दू, लौकी उबले आलू, शिमला मिर्च, पत्तागोभी, टमाटर, प्याज, चाट मसाला, काली मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, बटर, थोड़ी सी मटर और नींबू का रस।
वेजिटेबल मसाला टोस्ट रेसिपी (Vegetable Masala Toast Recipe) –
पहले आलू को उबाल कर छील लें साथ ही अपनी मनचाही सब्जी को पकाकर रख लें। फिर आलू के साथ सब्जियों को भी मैश कर लें। अब पैन को गर्म कर उसमे बटर डालें और बारीक कटा प्याज डालकर भूनें, साथ ही राई , शिमला मिर्च और उबले आलू और सब्जियों को डालकर भूनें। इसमें स्वादानुसार नमक और मिर्ची डालें। अब नींबू का रस डालकर अच्छे से मिलाएं और गैस बंद कर दें।
इसके बाद, ब्रेड की स्लाइस ले और हरी चटनी या केचप लगाएं, फिर दूसरी स्लाइस पर आलू और सब्जियों के मिश्रण को रखें। ऊपर से प्याज और टमाटर की गोल स्लाइस को रख चाट मसाला छिड़कें। अब दोनों ब्रेड की स्लाइस को चिपका दे और ब्रेड पर बटर लगा दें। इसे सुनहरी और क्रिस्पी कर ले, लीजिए तैयार है वेजिटेबल मसाला टोस्ट।
