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रसोई Bytes: गर्मियों में रहे तरोताजा, बनाएं मसाला शिकंजी!

रसोई Bytesरसोई Bytes: गर्मियों में रहे तरोताजा, बनाएं मसाला शिकंजी!

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लाइफस्टाइल डेस्क। Masala Shikhanji Recipe – गर्मियों में डिहाइड्रेशन की समस्या बढ़ जाती है, ऐसे में शिकंजी पिने का अलग ही मजा होता है। ये आपको तरोताजा रखने में मदद करती है। इसका चटपटा स्वाद लोग भूल नहीं पाते। चलिए फिर जानते है मसाला शिकंजी कैसे तैयार की जाए।

मसाला शिकंजी सामग्री

1 चम्मच रॉक सॉल्ट, 1 चम्मच काला नमक, 3 चम्मच जीरा पाउडर भुना हुआ, 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1 चम्मच चाट मसाला, 1 चम्मच पुदीना पाउडर, 2 चम्मच नींबू का रस, 2 चम्मच शुगर सिरप, 3-4 पुदीना के पत्ते, और 3-4 बर्फ के टुकड़े।

मसाला शिकंजी रेसिपी (Masala Shikhanji Recipe)

पहले शिकंजी का मसाला तैयार करे, इसके लिए बाउल में रॉक सॉल्ट, काला नमक, जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला और पुदीना पाउडर डालकर मिला ले। अब गिलास लें, उसके रिम को थोड़ा सा गीला कर मसाला चिपक दे।

इसके बाद, 1 चम्मच शिकंजी मसाला डालें और नींबू का रस, शुगर सिरप, पुदीना के पत्ते और बर्फ डला दे। बस फिर पानी डालकर मिक्स करें। लीजिए मसाला शिकंजी तैयार है।

(Image/Pixabay)

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