लाइफस्टाइल डेस्क। Mango Custard Pudding Recipe – गर्मियों के मौसम में आम खाने का काफी शौक होता है, इसका मजा ही कुछ अलग होता है। अपने आम से बानी कई रेसिपी ट्री की होगी जैसे की – आम की ठंडाई, मैंगो शेक आदि। ये भी लाजवाब लगती है, लेकिन मैंगो कस्टर्ड पुडिंग की तो बात ही कुछ अलग है। ये बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है साथ ही ये आसानी से बन भी जाती है। चलिए जानते है इसकी रेसिपी।
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मैंगो कस्टर्ड पुडिंग सामग्री – आधा कप ठंडा दूध, 2 कप उबला दूध, कस्टर्ड पाउडर 2 चम्मच, चीनी, और एक बड़ा आम।
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मैंगो कस्टर्ड पुडिंग रेसिपी (Mango Custard Pudding Recipe) –
पहले 2 कप दूध उबाल ले, फिर आधा कप ठंडे दूध में कस्टर्ड पाउडर मिलाकर इसे उबले हुए दूध के साथ मिक्स कर लें। अब 2 मिनट तक इसे धीमी आंच पर पका लें और चीनी मिलाकर गैस बंद कर दें। इसके बाद आप आम को धोकर छील लें और मिक्सर की मदद से आम बना लें। फिर गिलास में आम की प्यूरी और कस्टर्ड दूध को थोड़ा थोड़ा करके एक के ऊपर एक डालें। बस अब गिलास को फ्रिज में कर दे, जब आपका मन हो तब ठंडा ठंडा नट्स से सजाते हुए सर्व करें।
