प्याज का सेवन हृदय घात और स्ट्रोक का खतरा कम कर सकता है। ये खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद करता है।
कैंसर में भी प्याज असरदार है, इसमें सल्फर पाया जाता है। इसी कारण कैंसर सेल्स नहीं बढ़ते।
प्याज हड्डियों को मजबूती देता है, इसका सेवन हड्डियों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है।
प्याज में एंटीबैक्टीरियल, एंटीफंगल और एंटीऑक्सीडेंट गुण होने के कारण ये बालों को घने, चमकदार और सफेद होना या रूसी से बचता है।
गर्भवती महिलाएं प्याज का सेवन सीमित मात्रा में करे। ज्यादा खाने से जलन हो सकती है , ये काफी तकलीफदायक लगती है।
कच्चा प्याज का अधिक मात्रा में सेवन से आंत पर असर पड़ता है। इससे साल्मोनेला नाम की बैक्टीरियल समस्याएं हो सकती हैं।
प्याज में फाइबर होता है, जो पेट में दर्द कर सकता है। खासकर अगर आप इसका सेवन ज्यादा कर ले तो ये पेट में दर्द और कब्ज की समस्या कर देता है।