हरे चने वैसे तो देखने में बिल्कुल काले चने की तरह होते हैं, लेकिन ये कच्चे होते हैं.
यह मटर की तरह छोटे-छोटे छिलके के अंदर होता है, जिन्हें छीलकर सब्जी, सलाद, सूप आदि में डालकर खा सकते हैं.
आप इसे कच्चा भी खाएं तो भी फायदा पहुंचाते हैं. आइए जानते हैं
हरा चना में फाइबर होता है, जो पेट में हेल्दी बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है. इससे आप काफी हद तक कोलोन कैंसर, इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम से बचे रह सकते हैं. पेट की सेहत भी दुरुस्त बनी रहती है.
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हेल्दी हार्ट के लिए हरे चने के नियमित रूप से खाएं. हरे चने में मैग्नीशियम और पोटैशियम काफी अधिक होता है, जो उच्च रक्तचाप को कंट्रोल करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जिससे हृदय स्वस्थ रहता है.
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अपने डेली डाइट में हरे चने को शामिल करके आप मांसपेशियों के निर्माण, हेयर फॉल, भंगुर नाखून और डल, ड्राई और बेजान त्वचा को फिर से दुरुस्त कर सकते हैं.
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हरा चना फाइबर से भरपूर होता है, जिसके सेवन से लंबे समय तक भूख का अहसास नहीं होता है. इससे आप कभी भी अनहेल्दी स्नैक्स खाने से भी दूर रह सकेंगे.
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इसमें प्रोटीन काफी होता है, इसलिए हरा चना खाने से बालों का टूटना काफी हद तक कम हो सकता है. प्रोटीन युक्त चीजों के सेवन से बालों की ग्रोथ सही होती है.
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