लाइफस्टाइल डेस्क। Tanduri Chaat Recipe – अपने तंदूरी रोटी या तंदूरी चिकन तो बहुत खाया होगा, लेकिन क्या कभी तंदूरी चाट ट्राई किया है ? अगर नहीं तो आज ही इसे बनाएं। बता दे, ये चाट फलों से बनाया जाता है, इसे आप चाहे नवरात्रि में भी इसका सेवन कर सकते है। चलिए जानते है इसे कैसे बनाया जाए।
तंदूरी चाट सामग्री – 2 कटोरी अनारदाना, 1 सेब, कटे हुए 1 बड़ी कटोरी अनानास, 2 स्वीट पोटैटो, छोटे कटे हुए 1 कटोरी पनीर, 1 शिमला मिर्च, स्वादानुसार नमक, आधा छोटा चम्मच देगी मिर्च, 10ml व्हाइट विनेगर, आधी कटोरी चीनी।
तंदूरी चाट रेसिपी (Tanduri Chaat Recipe ) –
पहले बर्तन में नमक वाला पानी गर्म कर उसमे फलों को उबाल लें, ध्यान दे फलों को हल्का ही पकाएं। अब फलों को छान कर ठंडा कर दें, फिर फलों और और सब्जियों को बराबर आकार में काट दें। अब सभी फलों और मसालों को मिक्स कर दें। मिक्स करने के बाद इसमें चीनी और व्हाइट विनेगर डाल दे साथ ही अच्छे से मिक्स कर दें। अब 3 मिनट तक ओवन में इसे रख दे, अगर तंदूर है तो उसमें प्लेट डालकर तंदूर कर दें। तंदूर हो जाए तो आप प्लेट में निकल दे, लीजिए तैयार है आपकी तंदूरी चाट।