रसोई Bytes: सर्दियों में बनाएं खीरे का अचार, खाने का स्वाद लगेगा मजेदार!

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लाइफस्टाइल डेस्क। Kheere Ka Achar – अचार के बिना खाने का स्वाद नहीं आता है, इसीलिए तो लोग अचार को इतना पसंद करते है। ऐसे में आज हम आपके लिए एक नयी और टेस्टी अचार की रेसिपी लाए है, जो है – खीरे का अचार। ये सिर्फ 20 मिनट में तैयार हो जाता है। चलिए जनते है इसे कैसे बनाया जाए।

खीरे का अचार सामग्री

2-3 खीरे, सफेद सिरका 1 कप , 2 चम्मच चीनी, काला नमक 1/2 छोटा चम्मच , टेबल सॉल्ट स्वादानुसार और लाल मिर्च पाउडर/फ्लेक्स 1/4 छोटा चम्मच

खीरे का अचार रेसिपी (Kheere Ka Achar)

पहले खीरे को काट लें, फिर एक ग्लास जार में खीरे के टुकड़ों को डालें और उसमे चीनी, सफेद सिरका, नमक और चिली फ्लेक्स अच्छी तरह से मिला लें। इसे 2-3 घंटे के लिए ढककर छोड़ दें। बस तैयार है खीरे का अचार, है न मिनटों में बनने वाला आचार?

इसे किसी ठंडी जगह पर रखें, गर्म तापमान से जल्दी खराब हो सकता है। (Image/Freepik)

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