आज इस लेख के माध्यम से हम आपको जौ का दलिया बनाने की रेसिपी बताएंगे। क्योकि जौ के दलिया का सेवन कर आप इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बना सकते हैं। ये रही रेसिपी।
जौ का दलिया बनाने के लिए जरूरी सामग्री
- जौ का दलिया
- घी
- जीरा
- मटर
- गाजर
- फूलगोभी
- शिमलामिर्च
- अदरक पेस्ट
- नमक
- हरी मिर्च
- बारीक कटे हुए टमाटर
ऐसे बनाये जौ का दलिया
–सबसे पहले कढ़ाई में दलिया को डालकर अच्छे से भून लें। इसके बाद एक कुकर में घी और आधा चम्मच जीरा डालें और जीरे को अच्छे से भून लें। जब जीरा भुन जाए तो कुकर में मटर, गाजर, फूल गोभी और शिमला मिर्च डालें।
–जब सारी सब्जियां भुन जाएं तो फिर कुकर में दलिया डालें। दलिया डालने के बाद ऊपर से टमाटर भी डाल दें। इसमें एक बड़े कप से पानी भी डाल दें।
–पानी डालने के बाद कुकर को बंद कर दें। एक सीटी में ही जौ का दलिया बनकर तैयार हो जाएगा। कुकर खोलने के दस मिनट बाद जौ का दलिया सर्व करें।