लाइफस्टाइल डेस्क। Papite Ka Halwa: पपीता कई सारी शरीर की समस्याओं से निजात दिलाने में मदद करता है। ये एक ऐसा फल है जिसे कच्चा और पक्का दोनों तरीके से खाया जाता है। साथ ही कच्चे पपीते से कई तरह की डिश बनाई जाती है, जो की खाने में लाजवाब लगती है। खासकर इससे बना हुआ हलवा, चलिए जानें इसे कैसे बनाया जाए।
पपीते का हलवा समाग्री
कच्चा पपीता, आधा लीटर दूध, आधा कप चीनी, 2 चम्मच देसी घी, मनचाहे ड्राई फ्रूट्स और 1 चुटकी इलायची पाउडर।
पपीते का हलवा रेसिपी (Papite Ka Halwa)
पहले पपीते को छीलकर कद्दूकस कर लें, फिर कड़ाही में देसी घी गर्म कर ले और उसमे पपीते को डालकर भूनें। इसे सुनहरा भूनें, फिर दूसरी कड़ाही में दूध को उबलने के लिए रख दें। जब अच्छी तरह से पपीता घी में भुन जाए तब इसे दूध में डाल दें। इसे आपको तब तक पकाना है जब तक पपीता पक और दूध गाढ़ा हो जाए। आखिर में चीनी डालें और इसे गाढा होने तक पकाएं। फिर इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स डालकर गैस बंद कर दें। बस लीजिए तैयार है पपीते का हलवा। (Image/Freepik)