लाइफस्टाइल डेस्क। Pani Puri Bundi – पानी पूरी का नाम सुनते ही सभी के मुँह में पानी आ जाता है, लोग इसे खाना काफी पसंद करते है। लेकिन बरसात में कई लोग इसे नहीं खाते, ऐसे में आप चाहे तो घर पर इसे बना सकते है। गोलगप्पे और उसका पानी तो आप बना ही लगे, लेकिन पानी पूरी की बूंदी काफी कम लोग घर पर बनाते है। इसीलिए आज हम आपको पानी पूरी की बूंदी की रेसिपी बातएंगे, जो की काफी आसान है।
पानी पूरी की बूंदी सामग्री – बेसन 1 कप, पीला रंग 1/2 चम्मच, बेकिंग सोडा 1/2 चम्मच, पानी 1/2 कप, नमक स्वादानुसार और तेल।
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पानी पूरी की बूंदी रेसिपी (Pani Puri Bundi) –
पहले एक बाउल में बेसन को छान लें, फिर नमक, बेकिंग सोडा, पीला रंग डालें और मिला लें। अब इसमें हिसाब से पानी डालें और मिश्रण तैयार कर लें। इसके बाद, कढ़ाही में तेल गर्म कर इसमें छन्नी वाला चमचा लेकर मिश्रण को छानते हुए कढ़ाही में डालें। बस कढ़ाही से बूंदी निकालकर बाउल में निकाल लें और पानी पूरी के पानी में इस्तेमाल करे।
