पिछले कुछ वर्षों में रेफ्रिजरेटर ने हमारे जीवन को आसान बना दिया है और यह आज भी रसोई में सबसे महत्वपूर्ण स्थान रखता है। खासतौर पर गर्मी के दिनों में इसकी सबसे ज्यादा जरूरत होती है। ठंडे पानी से लेकर ताजे फल और बचे हुए बर्तनों को स्टोर करने में रेफ्रिजरेटर बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
हालाँकि, भारतीय व्यंजनों में इस्तेमाल होने वाले तेज़ मसाले फ्रिज में दुर्गंध पैदा कर सकते हैं, जिससे उसमें रखे अन्य खाद्य पदार्थ ख़राब हो सकते हैं। इसके अलावा फ्रिज से आने वाली बदबू कई बार मेहमानों के सामने शर्मिंदगी का कारण भी बन सकती है। हम आपको आज कुछ ऐसे टिप्स के बारे में बताएंगे, जिनकी मदद से आप फ्रिज में आ रही बदबू से एक दम छुटकारा पा सकते हैं।
नियमित सफाई: पहली और सबसे महत्वपूर्ण सलाह यह है कि अपने फ्रिज को नियमित अंतराल पर साफ करें और इसे बहुत लंबे समय तक इस्तेमाल न करें। यहां सफाई का मतलब सिर्फ गीला कपड़ा लेकर उसे पोंछना नहीं है। फ्रिज की सफाई के लिए बाजार में कई तरह के उपकरण उपलब्ध हैं, जिनका इस्तेमाल किया जा सकता है। यदि आपके पास यह उपलब्ध नहीं है तो आप बेकिंग पाउडर और नींबू का उपयोग करके भी घोल तैयार कर सकते हैं।
रोगाणु और गंध हटाने वाली सामग्री का उपयोग करें: एक बार जब फ्रिज पूरी तरह से साफ हो जाए, तो आप गंध और कीटाणुओं को हटाने के लिए पिसी हुई कॉफी, नींबू, करी पत्ता और लौंग जैसी चीजों का उपयोग कर सकते हैं, जिनमें तेज सुगंध होती है। और वे फ्रिज की बदबू को दूर कर देंगे।
एयर-टाइट कंटेनर का उपयोग करें: किसी भी प्रकार के बचे हुए भोजन को स्टोर करने का सबसे अच्छा, सबसे स्मार्ट और स्वास्थ्यप्रद तरीका इसे एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करना है। इससे किसी भी तरह के रिसाव को रोका जा सकेगा, खाने की महक भी डिब्बे में बंद रहेगी.
सिरका: सिरके को पानी में उबालकर 4 से 6 घंटे तक अपने फ्रिज में रखने से फ्रिज में रहने वाली किसी भी तरह की दुर्गंध से छुटकारा मिल सकता है। यदि आप सेब के सिरके का उपयोग करते हैं, तो आपके फ्रिज से फलों की महक आएगी।
एसेंशियल ऑयल: अगर आप चाहते हैं कि आपके रेफ्रिजरेटर से लंबे समय तक ताजी महक आती रहे तो आप एसेंशियल ऑयल की मदद ले सकते हैं। एक कॉटन बॉल लें और इसे सुगंधित आवश्यक तेल में डुबोएं और पूरे शेल्फ पर लगाएं। इस तरह आपके फ्रिज से मीठी और ताजी महक आएगी।
