कुकीज सभी को पसंद होती हैं, और इसको बनाना काफी आसान होता है। तो इसलिए आज हम आपको इस लेख के माध्यम से कुकीज बनाने की विधि बताएंगे।
कुकीज बनाने के लिए सामग्री
- रागी आटा
- चीनी पाउडर
- घी
- दूध
- कोका पाउडर
- बेकिंग सोडा
- काजू
- गेंहू का आटा
कूकीज बनाने की विधि
–एक बर्तन में रागी और गेंहू के आटे को अच्छे से मिक्स कर लें। इसके बाद इसमें बेकिंग पाउडर मिला लें। बेकिंग पाउडर मिलाने के बाद इसमें कोको पाउडर को भी अच्छे से मिला लें।
–इसके बाद एक बर्तन में चीनी पाउडर और घी को मिला लें। इस मिश्रण को पहले वाले मिश्रण के साथ अच्छी तरह से मिला लें। इसको मिलाने के बाद इसमें से छोटे-छोटे बॉल बनाकर हल्का चपता करके बेकिंग ट्रे में रखते जाएं।
–इसके बाद ओवन को लगभग 200 डिग्री तक गर्म करें और कुकीज को 10 से 15 मिनट तक बेक होने के लिए छोड़ दें। 10 मिनट कुकीज को ओवन से निकाल लें।