लाइफस्टाइल डेस्क। Dal Pakoda Recipe – लंच में बची दाल को दुबारा खाने का मन नहीं करता, तो क्यों न इसे फेंकने के बजाए इससे स्वादिष्ट पकौड़े बनाकर खाए जाए। ये खाने में स्वादिष्ट लगते है , चलिए जानते है इसकी रेसिपी।
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दाल से पकौड़ा बनाने की सामग्री – 1 कप बची हुई तूर की दाल, 1 कप बेसन, नमक स्वादानुसार, लाल मि्र्च पाउडर, हल्दी पाउडर, पानी, 1 चम्मच घिसा हुआ अदरक, 2 – 3 हरी मिर्ची कटी हुई, बारीक कटा हुआ प्याज, धनिया की पत्ती, ब्रेड, और तेल।
दाल से पकौड़े बनाने की रेसिपी –
पहले बची हुई दाल को पीस लें, फिर दाल में बेसन, नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डालकर अच्छे से मिला ले और पानी डालें और गाढ़ा घोल तैयार करे। अब इस घोल को निकालकर किसी कटोरे में पलट लें।
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अब घोल में अदरक, हरी मिर्ची, प्याज, धनिया की पत्तियां मिक्स कर लें और ब्रेड लेकर तिकोने आकार में काट लें। अब कड़ाही में तेल गर्म करें और ब्रेड को दाल के घोल में डुबोकर गर्म तेल में डालें। सुनहरा होने तक तलें और निकालकर सबको खिलाए। यकीन मानिए स्वाद लाजवाब लगेगा।
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