लाइफस्टाइल डेस्क। Corn Bhel Puri – कॉर्न एक ऐसी चीज है जिसे आप कई तरीको से बना सकते है, लोग इसे स्नैक्स में खाना काफी पसंद करते है। आप इससे सब्जी से लेकर पकोड़े तक बना सकते है। लेकिन अगर आप कुछ इससे झटपट चीज बनाना चाहते है तो कॉर्न भेल पूरी बना सकते है। चलिए जानते है इसकी रेसिपी।
कॉर्न भेल पूरी सामग्री
उबले हुए 1 कप कॉर्न, कटी हूई 1 प्याज, कटा हुआ 1 टमाटर, 1 पैकेट भूजिया, कटी हुई 2 हरी मिर्च, बूंदी 1 पैकेट, नमक स्वादानुसार, चाट मसाला 1 बड़ा चम्मच, नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच और मूरमूरे 1 कप।
कॉर्न भेल पूरी रेसिपी (Corn Bhel Puri Recipe)
पहले कॉर्न को साफ कर उन्हें प्रेशर कुकर में पानी डालकर एक सीटी आने तक उबाल लें। फिर एक बाउल में निकालकर रख लें। अब दूसरे बाउल में प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया को बारीक काट ले और इनमे कॉर्न और मुरमुरे डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
इसके बाद, नमक, चाट मसाला, बूंदी, सेव या भुजिया, मूरमूरे डालकर मिला दे। बस फिर, ऊपर से हरा धनिया और नींबू डालकर सर्व करें।
आप चाहे तो इसमें मेयोनीज का भी इस्तेमाल कर सकते है, इससे स्वाद और बढ़ जाएगा। (Image/Freepik)