लाइफस्टाइल डेस्क: ऑस्ट्रेलिया में एक अध्ययन में पाया गया की जो लोग नियमित रूप से मीठी ड्रिंक्स, उच्च सोडियम वाले स्नैक्स और प्रोसेस्ड मांस खाते हैं, उनका बायां हिप्पोकैम्पसी छोटा हो जाता है | ये दिमाग की सीओ जगह है जो यादाश्त, सीखने और मानसिक स्वास्थ्य के लिए होता है | तो चलिए जानते है कुछ ऐसे पोषक तत्वों के बारे में, जिससे दिमाग़ तेज़ और स्वस्थ होता है |
उम्रदराज़ लोगों को सालमन मच्छली, फ्लैक्स सीड्स, क्रिल,कीवी फल, बटरनट्स और अखरोठ डाइट में शामिल करना चाहिए , क्योंकि इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड्स की मात्रा भरपूर होती है |
फ्लेवोनॉइड्स जो की कोको, ग्रीन-टी, गिनक्गो पेड़, खट्टे फलों, वाइन (रेड वाइन) डार्क चॉकलेट में पाया जाता है, उसका सेवन जरूर करे |
संतृप्त वसा (Saturated fat) जो की मक्खन, घी, चरबी, सूअर की चरबी, नारियल तेल, बिनौला का तेल, ताड़ की गरी का तेल डेयरी उत्पाद (क्रीम, पनीर) और मांस में पाया जाता है , डाइट में शामिल करे |
विटामिन-बी6, विटामिन बी-12 या फोलेट युक्त सप्लीमेंट्स विभिन्न उम्र की महिलाओं में यादाश्त पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
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मछली का जिगर, वसायुक्त मछली, मशरूम, गढ़वाले उत्पाद, दूध, सोया दूध, अनाज के दाने बुजुर्गों में अनुभूति के संरक्षण के लिए जरूरी है |
विटामिन-ई जो की शतावरी, एवोकाडो, नट्स, मूंगफली, ज़ैतून, लाल ताड़ का तेल, बीज, पालक, वनस्पति तेल, गेहूं के रोगाणु में पाया जाता है, इसका सेवन भी करना चाहिए |