लाइफस्टाइल डेस्क: आज हम आपको इस लेख के माधयम से बेल का रस के शर्बत की रेसिपी बताएंगे, जिसको आप घर पर बड़ी आसानी से बना सकेंगे | ये स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बहुत लाभकारी है |
बेल का रस हमे गर्मियों में ठंडक देता है और हमारे शरीर को पोषक तत्वों भी देता है | महाशिवरात्रि पर उपवास तोड़ने के बाद इस रस का आमतौर पर सेवन किया जाता है।
बेल के रस के फायदे :
बेल के रस में फाइबर, विटामिन और अन्य पोषक तत्वों होते है जो शरीर के लिए आवश्यक हैं।
रोजाना बेल के रस को पीने से गुर्दे की सभी प्रकार की समस्याएं कम हो जाती हैं।
गुड़ के साथ बेल का रस पीने से थकान मिट जाती है |
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बेल के रस को बनाना बहुत आसान है :
सामग्री
बेल फल
चीनी – 4 बड़े चम्मच
पानी – 1 ली
पुदीने के पत्ते – मुट्ठी भर
बर्फ के टुकड़े – मुट्ठी भर
नमक – एक छोटी चुटकी
तरीका:
बेल के फल को तोड़कर और चम्मच का उपयोग करके, गूदा को बाहर निकले
अपनी उंगलियों से गूदे को मैश करें और बीज निकालें
ठंडा पानी डालें और इसे फिर से धीरे से मैश करें। अब, एक छलनी से छान कर रस निकले
अब निकले हुए रस में चीनी मिलाएं और फिर दुबारा रस को हिलाए
अब एक गिलास ले उसमे रस डाल और जब सर्वे करे तो उसमें बर्फ के टुकड़े और पुदीने के पत्ते को डाल कर करे | अगर एक चुटकी नमक डालना चाहते है तो डाल सकते है