लाइफस्टाइल डेस्क। Amrood Ka Halwa – अमरूद हर किसी को खाना पसंद होता है, ये खाने में तो टेस्टी लगता ही है लेकिन साथ में इसको खाने के कई सरे फायदे भी है। अपने इसे तो खूब खाया होगा लेकिन क्या कभी इससे बना हलवा खाया है, अगर नहीं तो आज ही घर पर बनाएं। ये सुनने में थोड़ा अजीब है लेकिन यकीन मानिए आपको ये काफी अच्छा लगेगा।
अमरूद का हलवा सामग्री –
3 अमरूद, 2 कप चीनी, 1/2 चम्मच इलायची पाउडर, 2 चम्मच घी, 1 चम्मच ड्राई फ्रूट्स और 1 लीटर दूध।
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अमरूद का हलवा रेसिपी (Amrood Ka Halwa) –
पहले दूध को बर्तन में डालकर गाढ़ा होने तक उबाले और साथ ही किसी बर्तन में पानी में अमरूद को डालकर उबाल लें। अब अमरूद को मिक्सर में डालकर पेस्ट बना लें। इसके बाद पैन में घी गर्म कर अमरूद का पेस्ट और दूध के पेस्ट को डालकर चलाते रहे। 5 मिनट लगातार चलाने के बाद चीनी और इलायची पाउडर अच्छे से मिक्स कर गैस बंद कर दे। अब प्लेट में निकाले और ऊपर से ड्राई फ्रूट्स को डालकर सर्व करें।